濃厚なコクとさっぱりしたキレ！
刺身、たたき、塩焼き、煮付け…どんな料理にも合う、
ヤマサ水産の『初カツオ』で春の訪れを実感してください！！
カツオは春から秋にかけて黒潮に乗って太平洋沿岸海域を北上する回遊魚です。
カツオは赤身魚の中でも旨味成分であるイノシン酸が非常に多く、
特に3月から5月に獲れる『初カツオ』は、ほかの魚にはない濃厚なコクと、
さっぱりしたキレが両立した絶妙な美味しさです！
刺身、たたき、塩焼き、竜田揚げから煮付けまで、どんな料理にも合うのが
『初カツオ』の最大の特徴です！！
ヤマサ水産では、鮮度抜群でとびっきり美味しい『初カツオ』を
プロの目利きで厳選・仕入して、皆様のお越しをお待ちしております。
濃厚なコクとさっぱりしたキレ！
刺身、たたき、塩焼き、煮付けetc.どんな料理にも合う
ヤマサ水産の『初カツオ』で春の訪れを実感してください！！
