気温がグッと下がるこの時期に美味しい旬を迎える「真牡蠣」は
そのまま食べてもおいしいですが、特にポン酢との相性が抜群で、
「真牡蠣」の濃厚な旨みを引きたて、後味をさっぱりとまとめてくれます！
また、「真牡蠣」に多く含まれる亜鉛・鉄・タウリンなどの健康維持に役立つ
栄養素の吸収効率を高めたり、食後の代謝バランスを整えてくれます。
特にタウリンと酢を組み合わせることで肝機能のサポートや疲労回復に
効果が期待できます！！
ヤマサ水産・おさかなセンター店2階「和風レストランやまさ」では、
濃厚で旨みたっぷりの「真牡蠣」をポン酢でさっぱりと仕上げた、
この時期イチ押しの絶品！『カキ酢』をご用意して、皆様のお越しを
お待ちしております！！
